いつもこのレシピにお世話になってます。
目次
ステラおばさん風チョコチップクッキーを作ってみた
ステラおばさん風♪チョコチップクッキー by りらっくまん号
チョコチップクッキーを作る時はいっつもこのレシピです。
作り方簡単なのにサックサクで美味しいのでおすすめですよ。
指定の材料を計って混ぜて
粉をふるってチョコチップを入れて混ぜたら焼く前の下準備は完了!
めっちゃ簡単。
ちなみに、チョコチップクッキーを作る時にいつも使っているチョコはこちら
チョコベビー
手作りお菓子用のちゃんとしたチョコチップも売ってるのですが、自分はいっつもチョコベビーを使ってます。
このチョコの溶け具合が好きなんですよね。
丸い天板にクッキングシートを敷いて間隔をあけてタネを配置
2個のスプーンを駆使して適当に置いてます。
1回じゃクッキーのタネを天板に置ききれないので、2回に分けてじっくり焼き上げますよ~。
ちなみに焼き上がりはこんな感じ
ちょっと焦げの強いクッキーが好きなので、指定時間よりいつも長めに焼いてます。
甘いにおいに惹かれてすぐにでも食べてしまいたい衝動に駆られますが冷めるまでこのまま我慢します。
クッキー完成!
冷めたら一旦はお皿に並べて記念撮影
フランフランで昔買ったおしゃれ皿がこんな時に役立ちます。
お皿がいいと食べ物もより美味しそうに見えますよね
クッキーの食感は”サクほろっ”
ブラックコーヒーとともにいただきます
残ったクッキーはジップロックで保存します
空気を出来るだけ抜くように封をするとクッキーのもちがいいそうです。
といっても、自分の場合は翌日には全て食べ切ってしまうので、わざわざジップロックに入れなくてもいいのかも…笑