ステラおばさん風チョコチップクッキーを作ってみました

いつもこのレシピにお世話になってます。

Cpicon ステラおばさん風♪チョコチップクッキー by りらっくまん号

チョコチップクッキーを作る時はいっつもこのレシピです。

作り方簡単なのにサックサクで美味しいのでおすすめですよ。

ステラおばさん風チョコチップクッキー
指定の材料を計って混ぜて

ステラおばさん風チョコチップクッキー
粉をふるってチョコチップを入れて混ぜたら焼く前の下準備は完了!

めっちゃ簡単。

ちなみに、チョコチップクッキーを作る時にいつも使っているチョコはこちら

チョコベビー
チョコベビー

手作りお菓子用のちゃんとしたチョコチップも売ってるのですが、自分はいっつもチョコベビーを使ってます。

このチョコの溶け具合が好きなんですよね。

ステラおばさん風チョコチップクッキー
丸い天板にクッキングシートを敷いて間隔をあけてタネを配置

2個のスプーンを駆使して適当に置いてます。

1回じゃクッキーのタネを天板に置ききれないので、2回に分けてじっくり焼き上げますよ~。

ステラおばさん風チョコチップクッキー
ちなみに焼き上がりはこんな感じ

ちょっと焦げの強いクッキーが好きなので、指定時間よりいつも長めに焼いてます。

甘いにおいに惹かれてすぐにでも食べてしまいたい衝動に駆られますが冷めるまで我慢です。

ステラおばさん風チョコチップクッキー
冷めたら一旦はお皿に並べて記念撮影

フランフランで昔買ったおしゃれ皿がこんな時に役立ちます。

ステラおばさん風チョコチップクッキー
お皿がいいと食べ物もより美味しそうに見えますよね

ステラおばさん風チョコチップクッキー
食感は”サクほろっ”

ステラおばさん風チョコチップクッキー
ブラックコーヒーとともにいただきます

ステラおばさん風チョコチップクッキー
残ったクッキーはジップロックで保存します

空気を出来るだけ抜くように封をするとクッキーのもちがいいそうです。

といっても、自分の場合は翌日には全て食べ切ってしまうので、わざわざジップロックに入れなくてもいいのかも…笑

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